海鲜炒面的家常做法 海鲜炒面的家常做法窍门

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！鱼的鱼

本文目录

1. 青厚鱼怎么做好吃又简单
2. 青条杆鱼的做法做法做法做法
3. 卤青条鱼的做法

青厚鱼怎么做好吃又简单

1、材料  ：青鱼、大全大全十三香、家常家常白糖、青条青条料酒、鱼的鱼陈醋
、做法做法做法葱姜蒜、大全大全红干椒 。家常家常

2 、青鱼去内脏，去头，去麒 ，（鱼籽）洗净 ，切两半。

3、切葱花，姜丝，蒜切片，干红椒。锅内适量油
 ，葱花姜丝炒香 。

青条杆鱼的做法

1.

准备青条杆鱼2条 ，宰杀干净，打上花刀，放入盆中 ，加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克 ，料酒10克
，抓拌均匀，腌制30分钟 ，用铁签把腌制好的青条鱼穿起来，放在烤炉上 ，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克 ，烤20分钟，烤至金黄即可
。

2.

准备青条杆鱼200克 ，宰杀干净
，打上花刀，放入盆中，放入食盐1克 ，料酒2克
，淀粉5克
，腌制10分钟，起锅烧油 ，放入青条杆鱼小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐即可 。

3.

准备青条杆鱼300克，宰杀干净，打上花刀，放入碗中 ，放入食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克，腌制10分钟  ，装入盘中备用。蒸锅烧水 ，水开放入巴浪鱼蒸12分钟，倒出盘子里的蒸馏水，从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克 ，撒上葱花1克 ，姜丝1克，浇上热油即可 。

卤青条鱼的做法

材料：青条鱼500克
。

调味品 ：生姜片5片
，葱段5克，姜蒜末5克，生抽30克，食盐3克 ，白砂糖10克 
，醋5克  ，五香粉3克，色拉油5克 ，食用油500克。

做法：

1、青条鱼清洗干净
，沿背脊骨割成块 ，晾晒水份 ，放进碗内，加生姜片、葱段
、食盐 、少量生抽翻拌 ，腌制10分钟 。

2
、炒菜锅放置灶火上，添加油烧至八成热 ，投入青条鱼块炸成橙黄色，待浮起油位，倒进漏勺沥油 。

3、原锅上灶火，放进姜蒜末，添加冷水、白砂糖 、生抽 、醋烧开 ，倒进炸好的鱼，改成低火，收湿卤料，浇上色拉油，起锅摆盘 ，撒上五香粉即成。

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